Tostada z fialové kukuřice
$36

Ricotta, kozí sýr, červená řepa a datle.

Brunova čmáranice
$30

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Tucet čerstvých ústřic
$59

Náš výběr čerstvých ústřic, limetek.

Arancini s divokými houbami
$18

Porcini purée, parmazán, bazalka.

Kuře s křupavou kůží
$33

Ricotta, radicchio, salát z prosciutta, cabernet.

Flank steak
$35

Podává se středně propečený, salát, houbová omáčka.

Steak z ebenového filé
$58

Lanýžová kaše, pepřová omáčka.

Ryby a hranolky
$33

Filet z tresky obecné, hranolky, salát, tatarák, citron.